هل تعرف لماذا سمي الباذنجان بنبات البيض؟

تعود تسمية الباذنجان بنبات البيض (eggplant) إلى الأوروبيين في أواسط القرن الثامن عشر، وذلك عند مشاهدتهم للباذنجان التايلاندي (Thai eggplant) للمرة الأولى.

والباذنجان التايلاندي (كما هو معروف وكما يظهر في الصور المرفقة) هو نوع من الباذنجان أبيض اللون، ويشبه (بيض الإوز) من حيث الشكل.

لذلك فقد أطلق عليه الناس الذين رأوه للمرة الأولى اسم (نبات البيض)، ثم انسحبت التسمية إلى كافة الأنواع والأشكال والألوان الأخرى من الباذنجان الذي لا يعرفه كثيرون منا إلا بأشكاله المعهودة، ولونه القريب من اللون الأسود.

تحياتي

الباذنجان التايلاندي (نبات البيض)


باذنجان تايلاند في المطبخ