لخبز البيت الحار طعم خاص ..
نبضاته الدافئة.
رائحة الارض والسنابل ،التي يحملها
تدور في افواهنا..
تسكت نداء الجوع في احشائنا..
اذكر طعم كسرة الخبز الحارة
من يد والدتي التي كانت
تقدمها لنا فور انتهائها من خبزه ،
أحد الاقراص يقسم بيننا(تصبيرة) من بين اقراص
تحتضن بعضها في صحن كببر،
حتى لاتصاب البقية بهجوم عشوائي ..
ويزداد لذة مع الشاي ولاغير.
الخبز نتوارثه عن امهاتنا كل بطريقته..
وهو يحبه..
عندما يراني في المطبخ وخاصة في المساء
بعد جولة له مع اسرته( امه..ابا حبزه)
اخبىء له قطعة من العجين لاخبزها له مساء..
ثم اكسر تلك القطعة القديمة
مباشرة الى اليد.. كما كنت اتلقاه..
ليس هناك سلة تقديم
لالحقة بابريق شاي صغير
فخالد يحبه مع الشاي..
كما كنت احبه صغيرة. وكما احبه والده من جدته..وكما احبته امه ايضا.
موروث لذيذ نتناقله..
ويبقى هو والحلوى
مهماانتجت المدنية الحديثة
عطاء الجدة لاحفادها
انهمارسالة حنان خاصة.





(امه ابا حبزة): (امي اريد خبزا)