الترمس يعالج الإمساك ويحمي من السرطان

تقليص
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • د.مازن صافي
    أديب وكاتب
    • 09-12-2007
    • 4468

    الترمس يعالج الإمساك ويحمي من السرطان

    أفاد باحثون بأن الترمس يتميز باحتوائه علي كميات صغيرة من مضادات التغذية‏.

    ومن خلال الأبحاث الطبية الحديثة، اتضح أن الترمس أغنى الحبوب بالألياف وهذا ما يجعله من الأغذية المناسبة لمرضى السكري خاصةًً أن هذه الألياف تبطئ من امتصاص الجسم للجلوكوز الناتج عن تحلل النشويات والسكريات مما يقاوم ارتفاع مستوى السكر بالدم، كما تبين أن هذه الألياف تقاوم كذلك ارتفاع مستوى الكوليسترول وتقاوم حدوث الإمساك وتحمي الإصابة بسرطان الأمعاء الغليظة.

    وأشار الباحثون إلى أن الترمس يحتوي على مواد فعالة مثل البروتين بنسبة 30%، كما أنه يحتوي على مادة الليسيتين وهي مادة مكونة من الكالسيوم والفوسفور ولهذا فهو مقو جيد للأعصاب ومنبه للقلب
    مجموعتي الادبية على الفيسبوك

    ( نسمات الحروف النثرية )

    http://www.facebook.com/home.php?sk=...98527#!/?sk=nf

    أتشرف بمشاركتكم وصداقتكم
  • محمد سليم
    سـ(كاتب)ـاخر
    • 19-05-2007
    • 2775

    #2
    كلوا ترمس وزعتر والبان متخمرة ( زبادى ، رايب ) عملا بنصيحة الدكتور مازن

    العزيز د. مازن ,,
    أود مشاركتك بتلقائية ومن الذاكرة ,, ولعل مشاركتى تفيد القارئ ,,
    قرأت مواضيعك القيمة عن الزعتر ، الترمس ، الالبان المنتخمرة ,,
    فشكرا لجهدك وأهتمامك بالتغذية ,, وخاصة ونحن الآن نأكل ترمس بالعيد ..
    .....
    * التغذية هى كل ما يحتاجه جسم الإنسان ,, وتختلف مقدارالكمية ومدى النوعية بإختلاف الشخص,, فالرياضى يختلف عن الموظف الجالس على مقعد ,, والشاب يختلف عن الرجل المُسن لختيار ,, والحامل ليست كالبكر ,,,وهكذا من أختلافات ... و عناصر الغذاء نعرفها جميعنا ,, سواء عن دراسة شخصية أو ثقافة عامة أو عن مذاكرة لأبنائنا ,, وهى الكربوهيدرات ( للطاقة والنشاط العضلى ) الدهون( للطاقة وعناصرها الأولية ) ، البروتين ( لبناء العضلات وللنمو )، الاملاح المعدنية والفتامينات الخ من ضروريات......,,
    * وبصفة عامة كل العناصر مغذية وضرورية للأنسان ,, وايضا كل العناصر ضارة !!..نعم ضارة ..ويتحكم فى مدى ضروريتها أو مدى سميتها الجرعة أو الكمية المتناولة ..مثلا لو قلنا ان الكالسيوم ضرورى أى يحتاج جسم الانسان ( كمية محددة منه ) فلو زادت فان الزيادة ( المُبالغ فيها ) تحوله الى عنصر سام ..وهكذا للكثير من العناصر .... وبعض العناصر كالبروتين ( لحم ، البان ، بيض ...) لو أكتّر الأنسان من كميتها تتحول الى كربوهيدرات وبالتالى خسر الشخص نقوده فى شراء وتناول الأعلى سعرا دونما مبرر ...فالله خلق لنا الأرز والقمح والشعير لتكون أساس التغذية ...( نغمس بعيش أو نأكل بأرز ومعكرونة ..أليس كذلك ؟..) ...
    * وهنا أود إضافة نصائح ( مما يخطر ببالى الآن ) .....
    * الغذاء الجيد كمية ونوعا يتخلف من شخص الى آخر ...
    * يجب على الإنسان تخير طعامة ( مختلفا ومتنوعا قدر الإمكان )..
    * الألياف ( كالخضروات الورقية ) ضرورية جدا وكأنها (ليفة لغسيل المعدة والامعاء وطرد العفونة)..
    * الخضروات والفاكهة الطازجة هامة ..وهنا المقصود بالطزاجة أنها لم تسلق أو تغلى بحرارة .. ويجب تناولها طازجة .. ان يكون التناول قبل تناول وجبة الطعام أو بعدها بفترة كافية ...
    * بعض عناصر التغذية تفقد قيمتها بتداخلها مع عناصر أخرى أو مشروبات أخرى ..مثلا ..الشاى لا يجب تناولة مع من يتعالج من فقر الدم ( ياخذ حديد ) ....ولذا نقول ان الشاى ( ينشف الدم بالعامية ) ...
    * المضادات الحيوية تفقد أهمية وجودها عن تناول الألبان ( لذا نقول للمريض لا تشرب لبن أثناء علاج الالتهابات أى عند تناول أنتى بيوتك )...
    * يجب وضع عناصر على عناصر لتخفيف السمية ..مثلا ؛ يوضع حمص أو لبن عند ( طبخ ) السبانخ لتحد وترسب الكالسيوم ..ولا تكون حصوات بالكلى ..
    * الالبان المتخمرة ( زادت بها نسبة الحموضة أى حامض الاكتيك ) بفعل انواع خاصة من بكتريا
    لكتو بسيلس .. وهذه الحموضة وتلك البكتريا تطرد بكتيريا التفن الموجودة بالامعاء الغليظة ..وأهمية الالبان المتخمرة أنها تقوم بما يشبة عملية (الفرش للدسك توب الكمبيوتر ) حيث يتم بها التخلص من نواتج الطعام الضاردة ( راديكلس )..ولذا فان هذه الالبان تعيد الحيوية والنشاط .....
    * حاولت قدر جهدى مشاركتك وأى سؤال فى التغذية تحت أمركم ,,,و
    خى العزيز دكتور مازن ؛ كل عام وانت بخير وكل القرآء بخير وصحة ,,,
    التعديل الأخير تم بواسطة محمد سليم; الساعة 08-12-2008, 15:58.
    بسْ خلااااااااااااااااااااااااص ..

    تعليق

    • د.مازن صافي
      أديب وكاتب
      • 09-12-2007
      • 4468

      #3
      أخي الحبيب
      محمد سليم

      مداخلتك رائعة جدا واثرت ادراجي .. ووجهنا بشكل عام الى افضل اساليب التغذية بل عملت على غرس اسلوب جميل في التنبيه بان " كل شيء اذا انقلب عن حده انقلب ضده " ..
      وفي علم الصيدلة تعلمنا أن كل الدواء سموم ما لم يكن له فائدة حقيقية ..
      فمثلا الباسيتامول العلاج المشهور لــ ازالة الصداع ..يعتبر من أخطر المواد الت تسمم الكبد ان زاد عن جرعته المعتاده أو ادمن استخدامه .


      شكرا لك والى الملتقى في ادراجات اخرى
      كن رفيقي

      ولا تنس مشاركتنا في القسم العام هنا بــ موضوع " سجل حضورك "
      والدعوة خاصة لك ومفتوحة يوميا ..

      د/مازن
      مجموعتي الادبية على الفيسبوك

      ( نسمات الحروف النثرية )

      http://www.facebook.com/home.php?sk=...98527#!/?sk=nf

      أتشرف بمشاركتكم وصداقتكم

      تعليق

      يعمل...
      X