مجلة اليابان العربية

تقليص
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • محمد زعل السلوم
    عضو الملتقى
    • 10-10-2009
    • 2967

    صورة اليوم
    الاستعداد للفورمولا ون باليابان
    مجلة اليابان العربية / محمد زعل السلوم
    السبت 8 تشرين الأول 2011

    سائق ريد بول الألماني سيباستيان فيتيل يتمرن في حلبية سوزوكا أمس الجمعة استعدادا لسباق الفورمولا ون اليابان يوم غد الأحد

    تعليق

    • محمد زعل السلوم
      عضو الملتقى
      • 10-10-2009
      • 2967

      هوسونو يرحب بقرار الحكومة الأمريكية تخفيف حظر السفر حول فوكوشيما
      مجلة اليابان العربية / محمد زعل السلوم
      السبت 8 تشرين الأول 2011


      رحب الوزير المعني بإدارة الأزمة النووية في اليابان غوشي هوسونو بقرار الولايات المتحدة تخفيف حظر السفر حول محطة فوكوشيما دايئيتشي للطاقة النووية المعطوبة.

      جاء ذلك في مؤتمر صحفي عقده هوسونو في مدينة ميياكو بمحافظة إيواتيه في وقت سابق من يوم السبت.

      وقال هوسونو إنه يرحب بقرار الولايات المتحدة تغيير حظر السفر ليصبح ضمن محيط عشرين كيلومترا حول المحطة، مراعية بذلك رؤية الحكومة اليابانية.

      وأضاف أن القرار الأمريكي جاء نتيجة الجهود المشتركة بين البلدين الرامية لتسوية الخلافات في وجهات النظر بشأن نطاق الحظر.

      وقال أيضا إن التحرك الأمريكي يرمز إلى أن جهود الحكومة اليابانية في التعامل مع الحادث النووي اكتسبت تفهم المجتمع الدولي.

      تعليق

      • محمد زعل السلوم
        عضو الملتقى
        • 10-10-2009
        • 2967

        مشرعون يابانيون يزورون تشيرنوبيل
        مجلة اليابان العربية / محمد زعل السلوم
        السبت 8 تشرين الأول 2011


        من المقرر أن يقوم مشرعون يابانيون بزيارة تشيرنوبيل في أوكرانيا الأسبوع القادم لدراسة الكارثة النووية التي وقعت هناك منذ خمسة وعشرين عاما.

        فقد قرر أعضاء لجنة خاصة تابعة لمجلس النواب مشرفة على جهود إعادة البناء بعد كارثة الحادي عشر من مارس/آذار القيام بالزيارة بعد مناقشات مع رئيس الوزراء يوشيهيكو نودا يوم الأربعاء.

        كما يعتزم المشرعون زيارة فيينا لمناقشة كارثة فوكوشيما النووية مع مسئولي الوكالة الدولية للطاقة الذرية.

        من ناحية أخرى، قرر أعضاء لجنة مجلس الشيوخ الخاصة لإعادة البناء زيارة جزيرة ثري مايل الأمريكية الأسبوع القادم، حيث وقع حادث نووي جسيم في عام ألف وتسعمائة وتسعة وسبعين. ويعتزمون عقد مناقشات مع لجنة المراقبة النووية الأمريكية.

        تعليق

        • محمد زعل السلوم
          عضو الملتقى
          • 10-10-2009
          • 2967

          فريق تقص ياباني ثان يتوجه إلى جنوب السودان
          مجلة اليابان العربية / محمد زعل السلوم
          السبت 8 تشرين الأول 2011


          من المقرر أن ترسل الحكومة اليابانية في وقت لاحق من يوم السبت فريقا ثانيا للتقصي إلى جنوب السودان لتحديد ما إذا كانت اليابان سترسل وحدة هندسية تابعة لقوات الدفاع الذاتي اليابانية البرية في مهمة حفظ سلام للأمم المتحدة.

          يذكر أن جنوب السودان استقل في يوليو/تموز.

          وفي سبتمبر/أيلول أرسلت الحكومة اليابانية فريقها الأول للتقصي إلى البلد المستقل حديثا للاطلاع على أوضاعه الأمنية من أجل تقييم احتمال إرسال وحدة تابعة لقوات الدفاع الذاتي اليابانية.

          وقد ورد أن الأوضاع في جنوب السودان كانت هادئة وبشكل رئيسي في العاصمة جوبا ولكن سيكون من الضروري إجراء المزيد من التقصي من ناحية أكثر عملية مثل الدعم اللوجستي.

          وسيبقى الفريق الثاني المكون من نحو ثلاثين شخصا معظمهم من أفراد قوات الدفاع الذاتي اليابانية في جنوب السودان وأيضا في أوغندا وكينيا المجاورتين لنحو أسبوعين لدراسة إمكانية تأمين طرق إمداد وحدة تابعة لقوات الدفاع الذاتي اليابانية بالمستلزمات.

          وجنوب السودان بلد لا يطل على البحر ولذلك سيقوم الفريق الياباني بدراسة احتمال نقل المستلزمات من ميناء في كينيا.

          تعليق

          • محمد زعل السلوم
            عضو الملتقى
            • 10-10-2009
            • 2967

            نودا يتعهد بجهود لحل قضية المخطوفين إلى كوريا الشمالية
            مجلة اليابان العربية / محمد زعل السلوم
            السبت 8 تشرين الأول 2011

            ذكر رئيس الوزراء الياباني يوشيهيكو نودا أن حكومته ستبذل المزيد من الجهود من أجل تسوية قضية اختطاف كوريا الشمالية لمواطنين يابانيين.

            قطع نودا هذا الوعد أثناء لقائه الثاني يوم السبت مع أقرباء مواطنين يابانيين مختطفين إلى كوريا الشمالية.

            وأخبر نودا الوفد بأنه ناشد زعماء العالم دعمهم لليابان في هذه القضية، ومن بينهم الرئيس الأمريكي باراك أوباما، وذلك عندما زار الأمم المتحدة الشهر الماضي.

            وقال إن الحكومة ستدرس جميع السبل الممكنة لاستئناف المفاوضات مع كوريا الشمالية.

            وحث ممثل أسر المخطوفين شيغيئو إيزوكا رئيس الوزراء نودا على تسوية القضية سريعا من خلال التهديد بفرض عقوبات.

            وعندما اقترحت أسر المخطوفين أن يزور نودا كوريا الشمالية، رد قائلا إنه على استعداد للذهاب في أي وقت إذا كان ذلك سيحل القضية.

            تعليق

            • محمد زعل السلوم
              عضو الملتقى
              • 10-10-2009
              • 2967

              هوسونو يزور ميياكو للتعامل مع مسألة الحطام الذي خلفته كارثة مارس/آذار
              مجلة اليابان العربية / محمد زعل السلوم
              السبت 8 تشرين الأول 2011

              قام وزير البيئة الياباني غوشي هوسونو بزيارة مدينة بشمال شرقي اليابان لدراسة سبل التخلص من الكميات الضخمة من الحطام الناجمة عن زلزال وتسونامي مارس/آذار.

              فقد قام هوسونو بزيارة مدينة ميياكو في محافظة إيواتيه يوم السبت.

              يذكر أن الحطام الذي خلفته الكارثة في ميياكو سينقل إلى طوكيو حيث يتم التخلص منه وفقا لاتفاقية مع إدارة العاصمة طوكيو.

              إلا أن البلديات الأخرى المتضررة بالكارثة لا تزال عاجزة عن العثور على إدارات محلية مستعدة لقبول جزء من الحطام، وذلك نظرا للقلق حيال إمكانيات التخزين ومشكلات المعالجة وخاصة فيما يخص المواد المشعة التي لحقت بالركام.

              وأبلغ هوسونو عمدة ميياكو، ماسانوري ياماموتو، بأن الحكومة المركزية تعتبر مسألة إزالة الحطام من المناطق المتضررة بالكارثة من الأولويات القصوى في عملية إعادة البناء.

              وصرح هوسونو للصحفيين بأنه يخطط لزيارة كل من البلديات الأخرى بالمحافظات المتضررة شمال شرقي اليابان والبلديات الواقعة في خارج تلك المحافظات التي قد يمكنها قبول جزء من الحطام.

              تعليق

              • محمد زعل السلوم
                عضو الملتقى
                • 10-10-2009
                • 2967

                وزير الخارجية الياباني يعتزم زيارة الصين الشهر القادم
                مجلة اليابان العربية / محمد زعل السلوم
                السبت 8 تشرين الأول 2011

                يعتزم وزير الخارجية الياباني كوئيتشيرو غينبا زيارة الصين في أوائل الشهر القادم لتأسيس علاقات مع وزير الخارجية الصيني يانغ جييتشي.

                وتقول مصادر حكومية إن غينبا سيقوم بزيارة مجاملة للرئيس الصيني هو جينتاو أثناء زيارته التي ستبدأ حوالي الثالث من نوفمبر/تشرين الثاني.

                وأعرب غينبا عن نيته زيارة الصين أثناء لقائه مع يانغ في نيويورك الشهر الماضي.

                وسيناقش الوزيران المحادثات السداسية بشأن البرنامج النووي لكوريا الشمالية واستئناف مفاوضات حول التنمية المشتركة لحقول غاز طبيعي في بحر الصين الشرقي.

                وقد توقفت هذه المفاوضات العام الماضي بعد حادثة اصطدام سفينة صيد صينية بسفينتي دورية يابانيتين بالقرب من جزر سينكاكو.

                ويأمل وزير الخارجية أيضا في التمهيد لزيارة رئيس الوزراء الياباني يوشيهيكو نودا إلى الصين في نهاية العام الحالي.

                يذكر أن العام القادم يصادف الذكرى السنوية الأربعين لتطبيع العلاقات الدبلوماسية بين اليابان والصين.

                تعليق

                • محمد زعل السلوم
                  عضو الملتقى
                  • 10-10-2009
                  • 2967

                  اليابان الساحرة عن إذاعة طوكيو
                  مجلة اليابان العربية / محمد زعل السلوم

                  23 سبتمبر / أيلول , 2011
                  واجيما، متعة العيون وحلاوة التذوق

                  يعرّفنا الأسترالي بنيامين ماكسويل فلات على نقاط جاذبية واجيما في شبه جزيرة نوتو في محافظة إيشيكاوا.
                  طاه أسترالي في مطعم إيطالي : بنيامين ماكسويل فلات





                  واجيما أسايتشي، سوق صباحي غالبية من فيه من النساء






                  هذا هو أسايتشي، سوق واجيما الصباحي.
                  الساعة هي الثامنة صباحًا والأكشاك التي يقارب عددها مائتي كشك مكدسة بالمنتجات البحرية الطازجة، والأطعمة المجففة، والخضراوات، والمصنوعات الشعبية وغيرها من السلع. وهي منتشرة على كلا جانبي الشارع.





                  كل الأصوات نسائية! وهي سمة من سمات واجيما أن غالبية البائعين والزبائن هم من النساء.
                  سمع بنيامين أن الرجال يعملون في ساعة متأخرة من الليل في الصيد، ثم تقوم النساء بأخذ السمك إلى السوق الصباحي لبيعه. وهذا هو السبب في كون عدد النساء اللواتي يعملن في الأسواق أكبر من عدد الرجال.





                  بنيامين:
                  " أعتقد أن هذا هو الجو الحقيقي السخي واللطيف للسوق الصباحي. كما أن أصدقائي من أستراليا يستمتعون برؤية ذلك الجزء من نوتو أيضًا."



                  شيرويونيه سِنمائيدا، نظام التراث الزراعي المهم على مستوى العالم






                  بعد القيادة على امتداد الساحل، لا نلبث أن نرى حقول الأرز المدرّجة على شكل مسارب حادة الارتفاع على المنحدرات الجبلية.
                  من البديهي أنها أصغر من أن تتمكّن الجرّارات الزراعية من الدخول إليها، لذا فإن جميع الأعمال، من الغرس إلى الحصاد، ما زالت تتم يدويًا بالطريقة القديمة.





                  كانت نباتات الأرز ممتلئة بالحبوب الناضجة عندما زارها بنيامين في أوائل سبتمبر أيلول. وكانت سنابل الأرز الثقيلة تتماوج مع النسيم كبحر ذهبي عظيم.





                  بنيامين:
                  " حقول الأرز... والمنظر رائع للأرز الذهبي والبحر الأزرق. إذ أنك لا تجد مثل هذا التباين ومثل هذا البحر المتألق الجميل مع الجبال الخضراء في الخلف والأرز المزروع في أحضان الطبيعة."



                  "نوتو إيتاليان"، طعام إيطالي محضّر بمكوّنات من المنطقة المحلية






                  يدير بنيامين مطعما مع زوجته اليابانية تشيكاكو على بعد حوالى نصف ساعة بالسيارة من واجيما.





                  إيشيري هي صلصة بحرية تقليدية يستخدمها السكان المحليون منذ القِدَم. وفي العام الماضي، بدأ بنيامين بإعداد صلصة إيشيري، وهو يخوض تحديًا لإعداد أكلات يستخدم فيها هذه الصلصة.





                  طبق اليوم هو الباستا مع حبّار الحيد المرجاني كبير الزعنفة (أؤري إيكا)
                  طبق رائع باستخدام مكوّنات وتوابل محلية من نوتو، ويسمّى "نوتو إيتاليان"



                  مصنوعات واجيمانوري التقليدية






                  المصنوعات المطلية بلاكير واجيما حظيت بتصنيفها في اليابان كمصنوعات يابانية تقليدية. وتُستخدَم فيها قاعدة خشبية سميكة ويوضع مزيج من طلاء اللاكير الخام وصمغ الأرز والتراب أيضًا في طبقات كثيرة لتصبح سميكة جدًا. وتُستخدَم أساليب لاكير واجيمانوري لصناعة أوان وأطباق عالية الجودة وما إلى ذلك.





                  هناك مائة وأربع وعشرون عملية يتوجب تنفيذها من سحج القاعدة الخشبية إلى التشطيبات النهائية للمعان لاكير واجيما.





                  السمة الأبرز في لاكير واجيما هي التقسيم التام للمهام. فهناك حرفيون يصنعون القاعدة الخشبية وآخرون يقومون بطلاء اللاكير وآخرون يضعون أشكال الزينة وهكذا.
                  العاملون في اللاكير يتمسكون بمهنة اللاكير طوال حياتهم المهنية، ويتقن كل منهم مهمته على أكمل وجه. إنه عالم بعيد الأغوار.


                  خوض تحدّي واجيمانوري!






                  في الورشة المعدّة للزوار للتمتع بعمل لاكير واجيما التقليدي بأنفسهم، تعلّم بنيامين كيف يطلي باللاكير زوج عيدان الأكل الخاص به.





                  يستخدم بنيامين النصل الخاص الذي يشبه قلم الرصاص ليحفر الأشكال على سطح عودَي الأكل. ثم يُسقِط غبار الذهب في التجاويف عند الانتهاء وعندها تظهر الأشكال مذهبة.





                  ها هي عيدان الأكل الخاصة به جاهزة!
                  حفر بنيامين اسمي ابنه وابنته على عودَي الأكل. سيكونان هدية ممتازة.


                  للوصول إلى واجيما، تستغرق الرحلة ساعة واحدة بالطائرة من مطار هانيدا في طوكيو إلى مطار نوتو إضافة إلى ثلاثين دقيقة بالحافلة من المطار إلى وسط المدينة.


                  تعليق

                  • محمد زعل السلوم
                    عضو الملتقى
                    • 10-10-2009
                    • 2967

                    اليابان الساحرة عن إذاعة طوكيو
                    مجلة اليابان العربية / محمد زعل السلوم

                    7 أكتوبر / تشرين الأول , 2011
                    الحفاظ على الطبيعة والتقاليد ووراثتها – نيكّو

                    سنزور نيكّو، أحد مواقع التراث العالمي، بناءً على طلب من أبو بكر من مصر.

                    المذيع بقسم اللغة الكورية : إي جيه أوك





                    المجتمع المحلي يقوم بحماية طريق طويل مشجّر بأشجار الأرز يؤدي إلى ضريح توشوغو






                    يجب ألا تفوتك زيارة ضريح توشوغو عندما تزور نيكّو.
                    شُيِّدَ ضريح توشوغو احتفاءً بذكرى توكوغاوا إئياسو الزعيم الذي أسّس حكم شوغونية إدو في مطلع القرن السابع عشر.






                    طريق أشجار الأرز الطويل أقيم منذ حوالى أربعمائة سنة كمدخل يؤدي إلى ضريح توشوغو.
                    يبلغ طول الطريق سبعة وثلاثين كيلومترًا. وهو مُدرَج في موسوعة غينيس للأرقام القياسية العالمية كأطول طريق مشجر.






                    ظلت الأشجار تحظى بحماية متأنية من قبل خبراء بستنة متطوعين.



                    شيغِأكي كونّو:
                    "أنا سعيد جدًا لتمكني من الحفاظ عليها. وما أريده هو أن تعيش ألفين أو ثلاثة آلاف عام."




                    معاينة المهارات الحرفية من عهد إدو






                    بوابة يوميه مون رمز لضريح توشوغو.






                    هي مغطاة تمامًا بخمسمائة وثمانية نقوش لحيوانات وأشخاص وغيرها دون أي فجوات. وهي تسمّى أيضًا بوابة هيغوراشي نو مون – أي البوابة التي تستغرق اليوم كله – لأن بوسع الإنسان أن يمضى يومًا كاملاً حتى الغروب وهو ينظر إلى كل ما هو موجود هنا دون أن ينتبه لمرور الوقت.






                    نيكّو عرضة لسقوط ثلوج غزيرة في الشتاء وأمطار غزيرة في الصيف. ولهذا تصاب النقوش بقدر كبير من التآكل وعمليات الترميم من المهام الدائمة.
                    توجد في نيكّو هيئة خاصة للحرفيين الفنيين الذين يقومون بأعمال الصيانة وقد دأبوا على نقل مهاراتهم إلى الأجيال التي تليهم منذ أن شُيِّد الضريح.




                    رسائل محفورة في النقوش المنحوتة






                    هذه هي القرود الثلاثة الشهيرة. وهي تمثل درسًا لأولياء الأمور والمجتمع بعدم السماح للأطفال الصغار برؤية أو سماع الأشياء السيئة أو استخدام ألفاظ نابية. لكل نقش في ضريح توشوغو معناه الخاص.






                    يوجد ما مجموعه عشرون نقشًا تبيّن أطفالاً يبنون رجلاً من الثلج ويرقصون وما إلى ذلك.
                    إن هذه النقوش تقول إنه لا بأس بأن يكتفي الأطفال باللعب بسعادة وأن يتعلموا الأمور المتصلة بالعلاقات البشرية ومظاهر الجمال في الطبيعة من خلال اللعب.






                    إي جيه أوك:
                    " هناك ميل في كوريا الجنوبية للتركيز على الدروس المدرسية فقط وبعض الأطفال قد يصل بهم الأمر إلى حد الانتحار نتيجة لاكتئابهم بسبب العلامات الدراسية. وأود أن أنقل هذه التعاليم إلى كوريا الجنوبية."


                    نيكّو: منظر الشلالات الجميلة







                    نيكّو محاطة بجبال يصل ارتفاعها إلى أكثر من ألفي متر. وهي حديقة قومية أيضًا وتشتهر على وجه الخصوص بشلالاتها – يقال إن هناك ما مجموعه مائة شلال.







                    هذا الشلال هو الشلال المفضل لدى "إي".
                    يتطاير الرذاذ للأعلى مكوّنًا قوس قزح.
                    تشبه الصخرة رأس تنين أما الماء فيشبه لحيته، لذا فهي تُعرَف باسم ريوزو نو تاكي – أي شلالات رأس التنين.







                    بالقرب من شلالات رأس التنين، يمكنك التمتع بتناول قهوة طيبة محضرة باستخدام ماء من مصدر مياه عذبة متدفق. يساعد فنجان من القهوة على نسيان التعب الذي يصيب المرء أثناء الرحلة.




                    تقع نيكّو على بعد ساعتين بالقطار السريع من طوكيو. ويمكنك أيضًا مشاهدة طريق أشجار الأرز من نافذة القطار.

                    تعليق

                    • محمد زعل السلوم
                      عضو الملتقى
                      • 10-10-2009
                      • 2967

                      المطبخ الياباني عن إذاعة طوكيو
                      مجلة اليابان العربية / محمد زعل السلوم

                      تشاوان موشي (كاسترد مالح مطهي في أكواب على البخار)









                      المقادير (4 أشخاص)



                      • - بيضتان.
                        - كوب ونصف أي 300 ملل من الداشي (مرق ياباني) أو أي مرق منسم بنكهة الخضار أو الدجاج أو المأكولات البحرية.
                        - ملعقة صغيرة من صلصة الصويا (5ملل).
                        - ¼ ملعقة صغيرة من الملح.
                        - 4 قطع صغيرة من القريدس.
                        - 40 غ من السبانخ.





                      طريقة الطهي



                      • أزيلوا قشور القريدس والوريد على الظهر. اسلقوا السبانخ في ماء يغلي ثم اغسلوه بالماء البارد وجففوه وقطعوه إلى أجزاء يصل حجمها من ثلاثة إلى أربعة سنتيمتر.
                      • أضيفوا الملح وصلصة الصويا إلى مرق الداشي. اخفقوا البيض جيدا وأضيفوا إليه المرق المتبل لصنع خليط البيض والمرق.
                      • أعدوا أربعة أكواب مقاومة للحرارة. ضعوا قطعة من القريدس وبعضا من السبانخ في كل كوب. اسكبوا عليهما خليط البيض والمرق.
                      • اسكبوا نحو سنتيمتر من الماء في مقلاة واسعة واتركوه يغلي. ضعوا الأكواب فوق الماء الساخن وضعوا الغطاء على المقلاة بشكل منحرف قليلا ثم اتركوا أكواب البيض تطهى على البخار على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.



                      داشي (المرق الياباني)







                      مقادير (4 أشخاص) - كوب واحد (6 غ) من رقائق سمك البنيت المجفف.
                      - كوبان(400 ملل) من الماء.

                      طريقة الطهي

                      • ضعوا الماء في قدر صغير واتركوه يغلي.
                      • جهزوا سلطانية ومصفاة دقيقة أو منشفة مطبخ مبللة.
                      • أضيفوا كوب رقائق البنيت إلى الماء المغلي، خفضوا مستوى النار واتركوا الكل يغلي لمدة دقيقة واحدة تقريبا.
                      • صفوا خليط الماء الساخن مع رقائق البنيت باستخدام المصفاة أو المنشفة المبللة التي عليكم أن تمددوها حول محيط السلطانية.




                      داشي: المرق الياباني يولي المطبخ الياباني أهمية قصوى لمذاق ونكهة الداشي أو المرق المستخرج من سمك البنيت المجفف ومقادير أخرى.
                      يمكن إعداد الداشي من مقادير متنوعة إلا أن النوع الأكثر استعمالا هو الداشي المستخرج باستخدام "كاتسوؤ-بوشي" أو رقائق سمك البنيت الذي طهي على البخار ثم جفف وعشب "كومبو" البحري.
                      كما تصنع أنواع أخرى من المرق باستخدام فطر الشيتاكيه المجفف أو السمك صغير الحجم أو عظام الدجاج.
                      ويستخدم المرق لإعداد عدد كبير من الأطباق كالشربة الشفافة اللون وحساء الميسو والمأكولات المسلوقة وصلصات غمس المعكرونة والأكلات الساخنة التي تؤكل من القدر مباشرة وغيرها.
                      قد يستغرق منك الأمر سنوات لتصبح ماهرا في إعداد أنواع من المرق تناسب أطباقا مختلفة.
                      كما يتوفر الداشي سريع التحضير على شكل مسحوق أو معبأ في أكياس. كل ما عليك فعله هو إضافة مسحوق الداشي إلى الماء الساخن أو غلي بعض من الداشي المعبأ في أكياس مع الماء الساخن.

                      تعليق

                      • محمد زعل السلوم
                        عضو الملتقى
                        • 10-10-2009
                        • 2967

                        اليابان تقدّم مساعدات إلى كمبوديا المنكوبة بالفيضانات
                        مجلة اليابان العربية / محمد زعل السلوم
                        الأحد 9 تشرين الأول 2011

                        أرسلت الحكومة اليابانية إمدادات عاجلة إلى كمبوديا المنكوبة بالفيضانات. وتسببت الفيضانات في مقتل مائتين وستة أشخاص حتى الآن في البلاد.

                        يذكر أن الأمطار الغزيرة المستمرة منذ يوليو/تموز ألحقت أضرارا كبيرة بمنطقة جنوب شرق آسيا. وفي كمبوديا، تأثرت حياة أكثر من مليون شخص بالفيضانات والانزلاقات الطينية.

                        وفي يوم السبت، تم تسليم خيام وحاويات مياه وإمدادات أخرى بلغت قيمتها حوالي ثلاثمائة وخمسة وعشرين ألف دولار للحكومة الكمبودية في مراسم أقيمت في مطار بالعاصمة بنوم بنه.

                        وقد أعرب مسئول كمبودي عن امتنان بلاده للمساعدة التي جاءت في وقت لا تزال فيه اليابان نفسها تتعافى من كارثتها.

                        وردا على ذلك، قال السفير الياباني في كمبوديا ماسافومي كوروكي إن المساعدة اليابانية هي رد للدعم الذي قدمته كمبوديا بعد وقت قصير من كارثة الزلزال والتسونامي التي ضربت شمال شرقي اليابان في مارس/آذار الماضي.

                        ومن المتوقع أن يتم توزيع الإمدادات على المناطق الواقعة على امتداد نهر ميكونغ التي كانت الأشدّ تضرّرا جراء الفيضانات.

                        تعليق

                        • منيره الفهري
                          مدير عام. رئيس ملتقى الترجمة
                          • 21-12-2010
                          • 9870

                          المشاركة الأصلية بواسطة محمد زعل السلوم مشاهدة المشاركة
                          اليابان الساحرة عن إذاعة طوكيو
                          مجلة اليابان العربية / محمد زعل السلوم

                          23 سبتمبر / أيلول , 2011
                          واجيما، متعة العيون وحلاوة التذوق

                          يعرّفنا الأسترالي بنيامين ماكسويل فلات على نقاط جاذبية واجيما في شبه جزيرة نوتو في محافظة إيشيكاوا.
                          طاه أسترالي في مطعم إيطالي : بنيامين ماكسويل فلات





                          واجيما أسايتشي، سوق صباحي غالبية من فيه من النساء






                          هذا هو أسايتشي، سوق واجيما الصباحي.
                          الساعة هي الثامنة صباحًا والأكشاك التي يقارب عددها مائتي كشك مكدسة بالمنتجات البحرية الطازجة، والأطعمة المجففة، والخضراوات، والمصنوعات الشعبية وغيرها من السلع. وهي منتشرة على كلا جانبي الشارع.





                          كل الأصوات نسائية! وهي سمة من سمات واجيما أن غالبية البائعين والزبائن هم من النساء.
                          سمع بنيامين أن الرجال يعملون في ساعة متأخرة من الليل في الصيد، ثم تقوم النساء بأخذ السمك إلى السوق الصباحي لبيعه. وهذا هو السبب في كون عدد النساء اللواتي يعملن في الأسواق أكبر من عدد الرجال.





                          بنيامين:
                          " أعتقد أن هذا هو الجو الحقيقي السخي واللطيف للسوق الصباحي. كما أن أصدقائي من أستراليا يستمتعون برؤية ذلك الجزء من نوتو أيضًا."



                          شيرويونيه سِنمائيدا، نظام التراث الزراعي المهم على مستوى العالم






                          بعد القيادة على امتداد الساحل، لا نلبث أن نرى حقول الأرز المدرّجة على شكل مسارب حادة الارتفاع على المنحدرات الجبلية.
                          من البديهي أنها أصغر من أن تتمكّن الجرّارات الزراعية من الدخول إليها، لذا فإن جميع الأعمال، من الغرس إلى الحصاد، ما زالت تتم يدويًا بالطريقة القديمة.





                          كانت نباتات الأرز ممتلئة بالحبوب الناضجة عندما زارها بنيامين في أوائل سبتمبر أيلول. وكانت سنابل الأرز الثقيلة تتماوج مع النسيم كبحر ذهبي عظيم.





                          بنيامين:
                          " حقول الأرز... والمنظر رائع للأرز الذهبي والبحر الأزرق. إذ أنك لا تجد مثل هذا التباين ومثل هذا البحر المتألق الجميل مع الجبال الخضراء في الخلف والأرز المزروع في أحضان الطبيعة."



                          "نوتو إيتاليان"، طعام إيطالي محضّر بمكوّنات من المنطقة المحلية






                          يدير بنيامين مطعما مع زوجته اليابانية تشيكاكو على بعد حوالى نصف ساعة بالسيارة من واجيما.





                          إيشيري هي صلصة بحرية تقليدية يستخدمها السكان المحليون منذ القِدَم. وفي العام الماضي، بدأ بنيامين بإعداد صلصة إيشيري، وهو يخوض تحديًا لإعداد أكلات يستخدم فيها هذه الصلصة.





                          طبق اليوم هو الباستا مع حبّار الحيد المرجاني كبير الزعنفة (أؤري إيكا)
                          طبق رائع باستخدام مكوّنات وتوابل محلية من نوتو، ويسمّى "نوتو إيتاليان"



                          مصنوعات واجيمانوري التقليدية






                          المصنوعات المطلية بلاكير واجيما حظيت بتصنيفها في اليابان كمصنوعات يابانية تقليدية. وتُستخدَم فيها قاعدة خشبية سميكة ويوضع مزيج من طلاء اللاكير الخام وصمغ الأرز والتراب أيضًا في طبقات كثيرة لتصبح سميكة جدًا. وتُستخدَم أساليب لاكير واجيمانوري لصناعة أوان وأطباق عالية الجودة وما إلى ذلك.





                          هناك مائة وأربع وعشرون عملية يتوجب تنفيذها من سحج القاعدة الخشبية إلى التشطيبات النهائية للمعان لاكير واجيما.





                          السمة الأبرز في لاكير واجيما هي التقسيم التام للمهام. فهناك حرفيون يصنعون القاعدة الخشبية وآخرون يقومون بطلاء اللاكير وآخرون يضعون أشكال الزينة وهكذا.
                          العاملون في اللاكير يتمسكون بمهنة اللاكير طوال حياتهم المهنية، ويتقن كل منهم مهمته على أكمل وجه. إنه عالم بعيد الأغوار.


                          خوض تحدّي واجيمانوري!






                          في الورشة المعدّة للزوار للتمتع بعمل لاكير واجيما التقليدي بأنفسهم، تعلّم بنيامين كيف يطلي باللاكير زوج عيدان الأكل الخاص به.





                          يستخدم بنيامين النصل الخاص الذي يشبه قلم الرصاص ليحفر الأشكال على سطح عودَي الأكل. ثم يُسقِط غبار الذهب في التجاويف عند الانتهاء وعندها تظهر الأشكال مذهبة.





                          ها هي عيدان الأكل الخاصة به جاهزة!
                          حفر بنيامين اسمي ابنه وابنته على عودَي الأكل. سيكونان هدية ممتازة.


                          للوصول إلى واجيما، تستغرق الرحلة ساعة واحدة بالطائرة من مطار هانيدا في طوكيو إلى مطار نوتو إضافة إلى ثلاثين دقيقة بالحافلة من المطار إلى وسط المدينة.



                          امممممممم...جميلة هذه الأطعمة الصحية...

                          و على فكرة اليابان أحسن بلد يطبخون أطعمة صحية

                          شكرااا أخي محمد زعل السلوم

                          تعليق

                          • محمد زعل السلوم
                            عضو الملتقى
                            • 10-10-2009
                            • 2967

                            المشاركة الأصلية بواسطة منيره الفهري مشاهدة المشاركة
                            امممممممم...جميلة هذه الأطعمة الصحية...


                            و على فكرة اليابان أحسن بلد يطبخون أطعمة صحية

                            شكرااا أخي محمد زعل السلوم
                            بالفعل منيرة فقد كنا عندما نخرج مع أصدقاء يابانيين فنذهب فورا إلى المطعم الصحي بالعفيف بدمشق أو نطلب طعام نباتي أو نتجه لمطاعم السوشي الدمشقية
                            كل الشكر والامتنان لمتابعتك منيرة الغالية وكم أسعد لتوقيعك هنا فهو يضيف للمجلة ميزة اسمها المترجمة والأديبة الراقية منيرة الفهري
                            محمد زعل السلوم

                            تعليق

                            • محمد زعل السلوم
                              عضو الملتقى
                              • 10-10-2009
                              • 2967

                              بدء فحوص الغدة الدرقية للأطفال في محافظة فوكوشيما بدأت الإدارة المحلية لمحافظة فوكوشيما فحوص الغدة الدرقية للأطفال سعيا لتقييم التأثير الصحي للحادثة النووية.<br /><br />وسوف تشمل الفحوص نحو ثلاثمائة وستين ألف شخص بلغت أعمارهم الثامنة عشر أو أقل حتى الأول من شهر أبريل/نيسان.<br /><br />ويمكن لمادة اليود المشع المتسربة من المحطة النووية المعطوبة أن تتراكم في الغدد الدرقية للأطفال وتزيد من احتمالات الإصابة بالسرطان.<br /><br />وقد خضع يوم الأحد مائة وخمسون طفلا من بعض البلديات الواقعة ضمن منطقة النزوح التي حددتها الحكومة لفحوص موجات فوق صوتية في جامعة فوكوشيما الطبية بحثا عن أورام أو مشاكل أخرى.<br /><br />وتقول الإدارة المحلية للمحافظة إنها تخطط لإخضاع جميع الأطفال لفحص الغدة الدرقية بحلول عام ألفين وأربعة عشر.<br /><br />وبعد ذلك، تقول الإدارة المحلية إنها ستخضع الأطفال لفحوص الغدة الدرقية كل سنتين حتى يبلغوا العشرين من عمرهم، ثم سيتم إخضاعهم للفحص مرة كل خمس سنوات بعد سن العشرين.مجلة اليابان العربية / محمد زعل السلوم
                              الأحد 9 تشرين الأول 2011




                              بدأت الإدارة المحلية لمحافظة فوكوشيما فحوص الغدة الدرقية للأطفال سعيا لتقييم التأثير الصحي للحادثة النووية.

                              تعليق

                              • محمد زعل السلوم
                                عضو الملتقى
                                • 10-10-2009
                                • 2967

                                استطلاع لـnhk: أكثر من أربعين بالمائة من المحافظات اليابانية تؤيد إجراء اختبارات تحمل المفاعلات النووية
                                مجلة اليابان العربية / محمد زعل السلوم
                                الأحد 9 تشرين الأول 2011

                                أظهر مسح أجرته هيئة الإذاعة والتلفزيون اليابانية nhk أن أكثر من أربعين في المائة من المحافظات والبلديات المحلية بالبلاد التي تستضيف محطات طاقة نووية تؤيد إجراء اختبارات التحمل الحكومية للتأكد من سلامة المفاعلات النووية المتوقفة. لكن حوالي ثمانين في المائة تقريبا تتخذ موقفا حذرا حيال استئناف تشغيل هذه المفاعلات.

                                فقد تلقت الهيئة في أواخر سبتمبر/أيلول استجابة للمسح الذي أجرته من جميع المحافظات التسع والعشرين وبلدياتها التي تستضيف محطات طاقة نووية باستثناء محافظة فوكوشيما.

                                وأيدت إحدى وأربعون في المائة من المحافظات إجراء الاختبارات، بينما عارضتها أربعة عشر في المائة. ولم تحدد خمسة وأربعون في المائة موقفها من الاختبارات.

                                لكن تسعة وسبعين في المائة من المحافظات والبلديات قالت إنها ترغب في التزام الحذر حيال توقيت استئناف تشغيل مفاعلاتها المتوقفة.

                                وتعد هذه النتائج مماثلة لمسح أجري في يونيو/حزيران قبل طرح اختبارات التحمل، مما يشير إلى أن الاختبارات لم تنجح في كسب تفهم الشعب بشأن استئناف تشغيل المفاعلات.

                                تعليق

                                يعمل...
                                X